春食べよ ♫ 菜の花と春雨の炒めもの

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

旬の菜の花を使った簡単レシピです♫
このレシピの生い立ち
お友達のレシピを参考に春っぽくアレンジしてみました♫

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材料

  1. 鶏ミンチ 100g
  2. ニンニク 1片
  3. 400cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 小さじ1/2
  10. 菜の花 100g
  11. 春雨 60g
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ミンチとみじん切りにしたニンニクを炒める

  2. 2

    水・調味料・春雨を入れ蓋をして沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、適当な大きさにカットした菜の花を入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ仕上げる

コツ・ポイント

フライパンに材料をドカドカ入れ炒めるだけの超簡単レシピです♫

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レシピ作者

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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