和風ハンバーグ♪

しぜんだいすき!
しぜんだいすき! @cook_40130975

さっぱり味のハンバーグをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前から、和風のハンバーグが好きなので♡

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 新玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
  3. ♡卵 1個
  4. ♡パン粉 50g
  5. ♡塩こしょう 適量
  6. 大根おろし 5㎝分
  7. 青しそ(細切り) 2枚
  8. ☆ぽんしゃぶ 大さじ2
  9. ☆醤油だれ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておきます。

  2. 2

    新玉ねぎは電子レンジで加熱して、冷まします。♡を全てボールに入れ混ぜます。

  3. 3

    小判形に2個作ります。フライパンに油を入れ、片面強火で焼いたら、裏返して弱火にし、蓋をして中まで火を通します。

  4. 4

    器に盛り、1をハンバーグの上に乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースはぽんしゃぶだけだと、さっぱりし過ぎるので、ちょっとコクを出す為に、エバラ「香味焙煎 醤油だれ」を使いました。

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しぜんだいすき!
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