♪ぶりの照り焼き♪
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
甘過ぎず辛過ぎないタレで、家族みんなが喜ぶ我が家のぶり照りです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレはいつもこの比率で、ぶりでも美味しかったので(^-^)
♪ぶりの照り焼き♪
甘過ぎず辛過ぎないタレで、家族みんなが喜ぶ我が家のぶり照りです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレはいつもこの比率で、ぶりでも美味しかったので(^-^)
作り方
- 1
ぶりは塩を振り15分くらい置いて水で軽く洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。
＊を合わせておく。 - 2
フライパンを中火弱に温めサラダ油をひき、ぶりを皮面から焼き裏側も同様に焼く。
-
- 3
両面焼いたぶりを一旦取り出しフライパンの油を拭く。
＊をフライパンに入れ少しとろみがつくまで煮詰める。 - 4
ぶりを戻し入れタレと絡めたら出来上がり(*^ω^*)♡
-
コツ・ポイント
ぶりは焼き過ぎない事とタレは煮詰め過ぎない事くらいです(*^ω^*)
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