きゅうりと卵のマヨサラダ
ざっこ。 @cook_40142153
凄く簡単で材料も安上がり！家計の味方なサラダです♪
カレーとの相性抜群☆
このレシピの生い立ち
カレーと言ったら我が家の定番☆
カレーじゃない日でも簡単に作れる美味しいサラダです♪
アプリでひらく作り方
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きゅうりは賽の目に切り、塩を振る
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- 2
お湯を沸かし、その中に卵を入れて9分茹でる。
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- 3
卵の殻を剥く時は、卵を氷水に素早く入れて、頭とお尻を先に割ると簡単に向けますよ♪
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- 4
卵を賽の目に切る。我が家は卵切り機を縦と横にそれぞれ切る方法でやってます。
まず横に切って〜 -
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そのまま卵を縦にすると賽の目の出来上がりー
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- 6
今回はトマトも入れて見ました。塩を振ったきゅうりの水気を手で絞ってボールに入れます。きゅうりを入れたら卵も入れてください
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- 7
最後にマヨネーズを入れて混ぜたら完成です。スプーンで掬って食べるのも美味しいです。
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コツ・ポイント
きゅうりは塩もみして水気を抜かないと、あとでマヨネーズの塩分で水気が出てしまい美味しくないです。
今回はトマトを入れて見ましたが、カニカマやコーンでも美味しくいただけます
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