キュウリと卵のhotサラダ
ももかんたママ @cook_40132577
材料少なめの簡単サラダです(☆∀☆)
作りたては温かいまま、もちろん冷やしても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒で、しかもキュウリとベーコンしかなかったので。温かいまま食べたら美味しかった！
キュウリと卵のhotサラダ
材料少なめの簡単サラダです(☆∀☆)
作りたては温かいまま、もちろん冷やしても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒で、しかもキュウリとベーコンしかなかったので。温かいまま食べたら美味しかった！
作り方
- 1
卵をといておき、ベーコンも切っておきます。
キュウリは薄くスライスして塩揉みしておきます。 -
- 2
フライパンにオリーブ油をひいてベーコンを炒めます。そこに卵を投入し炒り卵を作ります。
-
- 3
キュウリから水分が出たら、ぎゅっと絞り、暖かいまま炒り卵とキュウリと☆を混ぜます。
- 4
器にのせてブラックペッパーをかけ出来上がり。温かい
うちにどうぞ☆ -
コツ・ポイント
キュウリの水分はしっかりと絞って下さいね。マヨネーズ、塩コショウはお好みの量で。
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