サッパリ病み付き唐揚げの酢玉ねぎマリネ♡
ひろママ✴︎ @cook_40089694
唐揚げに酢玉ねぎを和えるだけで簡単ご飯もすすむオカズに♡余った唐揚げのリメイクや冷めても美味なのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母が似たようなマリネをよく作っていて、生玉ねぎが苦手な私もこれは大好きだったんです。市販の唐揚げや常備してある酢玉ねぎなら手軽に作れるのでは？と試したところ、本家よりも簡単に出来、めちゃんこ美味しかったのでレシピ化しました。
サッパリ病み付き唐揚げの酢玉ねぎマリネ♡
唐揚げに酢玉ねぎを和えるだけで簡単ご飯もすすむオカズに♡余った唐揚げのリメイクや冷めても美味なのでお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母が似たようなマリネをよく作っていて、生玉ねぎが苦手な私もこれは大好きだったんです。市販の唐揚げや常備してある酢玉ねぎなら手軽に作れるのでは？と試したところ、本家よりも簡単に出来、めちゃんこ美味しかったのでレシピ化しました。
作り方
- 1
唐揚げが冷たい場合は少し温める。唐揚げは市販のものでもOKです。トースターでチンすると漬けてもカリッと感が残り美味しい♡
- 2
ボウルに酢玉ねぎ、酢玉ねぎの漬け汁、オリーブオイル、塩胡椒をして混ぜる。
-
- 3
唐揚げを入れてよく和える。
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- 4
器に盛りパセリを。ほんのりあったかい状態で食べても、冷蔵庫で冷やしてじっくり漬けこんで食べても♡漬け込み具合はお好みで♡
-
- 5
酢玉ねぎは、☆Rokko☆さんの酢玉ねぎレシピID:19371925を使用しています。
コツ・ポイント
唐揚げも酢玉ねぎの量もお好みでどうぞ♫脂っこいなぁ〜っていう唐揚げも、酢玉ねぎであっさりサッパリ、パクパクいけちゃう♫凄く食が進みます。汁気を切ってお弁当にも♡
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