［簡単 レンジ 卵サラダ 1個分 ］

❀akiko❀'s cooksnap of when they made ［簡単 レンジ 卵サラダ 1個分 ］.
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カリンダ☆
カリンダ☆ @kalinda329
大阪

卵1個、レンジでチン！ すぐにできる、トロッと優しいタマゴサラダです。ちょっとだけ欲しいなぁ…、そんな時に便利です。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている、簡単便利な作り方です。余熱で火を通すので、ほっくりキレイなオレンジ色です。

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材料

1個分
  1. 卵 1個
  2. ♢砂糖 ひとつまみ
  3. ♢マヨネーズ 大さじ1/2弱
  4. ♢牛乳 小さじ1/2
  5. ♢塩 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに卵を割り、黄身部分に爪楊枝で穴を三箇所開ける。ふわっとラップをかけ、600W40秒〜1分ほど加熱をする。

  2. 2

    黄身の中心が、オレンジ色の状態でレンジから出し、ラップをしたまま、余熱で熱を通す。余熱が取れたら、しっかり冷ます。

  3. 3

    しっかり冷めたら、フォーク等でほぐし、♢を（上から順番に）加え混ぜる。出来上がり。

    完成です！

  4. 4

    2018.5.17
    「卵サラダ」の人気検索でトップ10に入りました。

    ありがとうございます！

  5. 5

    2018.8.10
    話題のレシピになりました。

    本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

・必ず黄身には、穴を開けて下さいね。開けずに加熱をすると、爆発タマゴになってしまいます。かなり危険です。
・お砂糖は、甘さを出すのではなく、コクを出す為なので、ほんのひとつまみで良いです。
・調味料は、お好みで調整をして下さいね。

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レシピ作者

カリンダ☆
カリンダ☆ @kalinda329
に公開
大阪
［ クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめまして カリンダ☆です。大阪府家族（大学院 1年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っています宜しくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます
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