ネバネバとろろぉ～ん♪冷製パスタちゃん
yumito @cook_40072052
夏にさっぱりと冷静パスタで夏を乗り切ろう～♪好きな素材選んだらねばねば系になったけど、さっぱりして食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
モニターで当たって、何を作ろうか考えてたら締め切り間際になってしまった…。自分の好きな素材をたっぷり入れたらネバネバ素材が多かったけど、夏なら元気が出て食べやすいと思います(｡-∀-)ﾆﾋ♪
ネバネバとろろぉ～ん♪冷製パスタちゃん
夏にさっぱりと冷静パスタで夏を乗り切ろう～♪好きな素材選んだらねばねば系になったけど、さっぱりして食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
モニターで当たって、何を作ろうか考えてたら締め切り間際になってしまった…。自分の好きな素材をたっぷり入れたらネバネバ素材が多かったけど、夏なら元気が出て食べやすいと思います(｡-∀-)ﾆﾋ♪
作り方
- 1
オクラは軽く塩を降って、まな板の上で板擦りし、茹でておき、茹で上がって少し冷めたら 食べやすい大きさに切っておく。
- 2
冷製専用パスタ Cool's用のお湯を沸かし、パスタを茹でる準備にとりかかる。同時進行で材料を用意する。
- 3
山芋は摩り下ろし、アボカドは皮を剥き種を取って潰す。韓国のりと塩・こしょう以外の材料をボールに入れる。
-
- 4
パスタが茹で上がったら、パパっと手早く流水で冷やし、水をざるなどで切ったら③のボールに入れ混ぜる。
- 5
④で味が足りなかったら塩・こしょうを入れながら調整してください。あと、トッピングで梅干入れたりしてもさっぱり旨いです＾＾
- 6
最後に韓国のりを散らせば完成です♪
コツ・ポイント
オクラは先に茹でておけば、後は素材を用意して混ぜるだけなので簡単です。山芋はたくさん入れてボリュームアップしてますが、ネバネバ好きにはたまらない喉ごしです★ﾑﾌｯ((´∀｀*))好みで色んなトッピングしてアレンジしていいかもしれないですね。
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