さっぱり梅しそ焼肉
ぶるゆん @cook_40101017
暑くなってくると、さっぱりしたものが食べたい～。
がっつりなお肉をさわやかな風味でいただきます。
このレシピの生い立ち
暑かったので、梅しそ風味のおかずが食べたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を細切り、梅干をたたいておく。
（写真の梅干は小5個分。大葉は小さい葉が20枚分） -
- 2
肉を炒める。色が変わったら、スライスした玉ねぎを加えて炒める。
-
- 3
●印の調味料を加えて炒める。
- 4
火を止めて、大葉と梅干を加え余熱で軽く混ぜる。
（大葉は少し取り分けておき、盛り付けの時にあとのせ） -
コツ・ポイント
大葉はたっぷりが美味しいです。火を通しすぎないこと。梅干の量はお好みで。
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