ちくわとズッキーニの炒め物

みるくとココア's cooksnap of when they made ちくわとズッキーニの炒め物.
nukuien
nukuien @cook_40062621

貫井園のだし粉を使った、お手軽な簡単レシピ。だし粉を加えることで、味に深みが増してより美味しく！食材を変えてアレンジも◯
このレシピの生い立ち
M.Y.KITCHENのまりさんに、貫井園のだし粉を使ったレシピを考えてもらいました！

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材料

2人分
  1. 竹輪 4本（1パック）
  2. ズッキーニ 1本
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. 塩 小さじ 1/4
  5. 醤油 小さじ 1
  6. 貫井園のだし粉 小さじ 2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、ズッキーニは7mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを入れる。塩をふり入れ少しきつね色になるまで両面を焼く。

  3. 3

    ちくわを加えて2分ほど炒め、醤油、だし粉を全体にかけて炒め合わせる

コツ・ポイント

だし粉は出来上がり直前に。
まりさんからは、"これは私の中ではかなりヒットだったちくわとズッキーニの炒めもの。だし粉を入れるとすごーく深い味になるよ。"とイチオシのコメント頂いたレシピです。

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レシピ作者

nukuien
nukuien @cook_40062621
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お茶としいたけ　貫井園です。埼玉県で緑茶と原木しいたけの栽培から販売まで手がけています。貫井園の商品を使ったお料理をご紹介。https://nukuien.base.ec/からご購入頂けます。
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