作り方
- 1
水を茶碗蒸しの容器の５つ分を鍋に入れる。
- 2
その中に、だし、醤油、みりん、塩を入れて、煮る。
- 3
火からおろして、だし汁を冷ます。
- 4
卵を切る様に混ぜる。
- 5
鶏肉を一口大に切る。カニカマ１／３に切る。
- 6
茶碗蒸しの器に、鶏肉、ベジタブル、わかめ、カニカマ、ぎんなん、さくらえびを入れる。
- 7
だし汁と卵を混ぜて、裏ごしする。茶碗蒸しの器にだし汁を入れる。
- 8
15分蒸す。
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