作り方
- 1
手羽元を深い鍋に入れたら、酢をヒタヒタになるまで入れる。
- 2
砂糖、半分に切ったにんにく、おたま一杯分の醤油、だしの素を入れたら蓋を少し開けて１時間煮る
コツ・ポイント
煮る時には鍋フタは必ず少し開けて下さいね、吹きこぼれ防止です。
時々鶏をひっくり返して味を染み込ませて下さいね。
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