たこと新玉ねぎのべんりで酢ドレッシング

トキワ
トキワ @cook_40054297

新玉ねぎがでるこの季節におすすめの簡単レシピをご紹介♪ 簡単に作ることができるので、忙しい方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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たこと新玉ねぎのべんりで酢ドレッシング

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材料

4人分
  1. 茹でだこの足 200g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. べんりで酢 200ml
  4. オリーブ 大さじ3
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    茹だこの足は5㎜厚さ位に斜めそぎ切りにして、べんりで酢大さじ1をかけて酢洗いします。

  2. 2

    新玉ねぎは縦半分に切り、薄切りして水に放してパリッとしたら水気をしっかりときります。

  3. 3

    パセリをみじん切りにします。

  4. 4

    ボウルにべんりで酢、オリーブ油を合わせて泡だて器でよく混ぜ、1のたこを漬けて味をなじませます。

  5. 5

    大皿に2の新玉ねぎを盛り、4のたこをドレッシングごと盛りつけて3のパセリを振ります。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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