ひき肉で作る!肉だし効いたすき焼き風

aochan☆
aochan☆ @cook_40038806

ひき肉だけど、肉だしのおかげでコクのある満足感たっぷりのすき焼き風です。だしが染みた豆腐や糸こんにゃくが最高です!
このレシピの生い立ち
肉だしを使い、簡単だけどコクのある味わいの料理を考えました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 木綿豆腐 1丁
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. ダシダ肉だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは四つ切りに。糸こんにゃくは適当に切っておく。材料を鍋に入れ水をひたひたに注ぐ。

  2. 2

    火にかけ、沸騰したら弱火で15分ほど煮て完成!

コツ・ポイント

お好みで生卵と食べてもおいしいです。きのこや他の野菜をプラスチックしても、

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

aochan☆
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に公開
2017/9-2018/7 リール2019/3-2021/3 パリ2024/9- ストラスブール最近は菜食生活をしています。フランス移住ブログ(更新中)「のんびりエシカルライフinフランス」https://aoietlaterre.com/留学ブログ「フランス・リールの日常」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerパリ滞在ブログ「目指せ!パリのローカルガイド」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerlove417
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