ほんのりスパイス、ポテトサラダ。
備忘録。作って美味しかったので。
このレシピの生い立ち
たまたま思いつき、作ったら旦那さんに美味しいと言われたので。
作り方
- 1
じゃがいも（皮付き）を茹でる。
人参（半月切り）も併せて。 - 2
胡瓜は半月切りで塩を振りかけしばらく置く→水気を取る
- 3
じゃがいもと人参が茹だったら、じゃがいもは熱いうちに皮をむき、潰す。
- 4
冷め切らないうちに塩コショウ、クミン、バジルパウダー、オリーブオイルを混ぜる。
- 5
じゃがいもが冷めたら、マヨネーズを混ぜる。
- 6
冷蔵庫で好みの冷たさまで冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
コツもなく、簡単で美味しかったので。味付けはご家庭の塩加減でいいと思います。
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