男のトマトソース

trickholic
trickholic @cook_40140296

シンプルな味付けなのでアレンジ無限大。
このレシピの生い立ち
カットトマト缶が目に入ったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 適量
  2. カットトマト缶 1缶
  3. オリーブオイル 適量
  4. 刻みにんにく 適量
  5. 白ワイン 適量
  6. 適量
  7. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、刻みにんにく、玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらカットトマト、白ワイン、ローリエを入れ煮込む。

  4. 4

    煮詰まってきたら塩で味を整えて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎの食感を残したいので炒めすぎないほうがいいかと。

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レシピ作者

trickholic
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お皿が少ないです。
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