塩糀こしタイプで作る、ナツメグ味の唐揚げ
小世界 @p19727525
塩糀のこしタイプで下味をつけてみました。
このレシピの生い立ち
塩糀のこしタイプが出ていて
これを使ってお料理してみます。
粒粒が残らないので
家人に好評。
塩糀こしタイプで作る、ナツメグ味の唐揚げ
塩糀のこしタイプで下味をつけてみました。
このレシピの生い立ち
塩糀のこしタイプが出ていて
これを使ってお料理してみます。
粒粒が残らないので
家人に好評。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にし、塩麹と醤油とナツメグで下味をつけます。
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- 2
天ぷら粉を全体にまぶして、揚げます。
-
- 3
こしタイプの塩糀なので、粒粒がわかりません。
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- 4
ポテトチップス、ミニトマト、サクランボの缶詰と大皿に入れました。
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コツ・ポイント
おしょうゆは香りづけのために使いました。
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