夏にさっぱり☆ささみの胡瓜ドレッシング

tama-ma
tama-ma @cook_40089021

緑色で色彩キレイなドレッシング♪
味も爽やかです
酸っぱ過ぎず子供も食べやすい味付け。
胡瓜が美味しい夏にぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
実家で食べて美味しかったので妹におしえてもらいました。うちで作ったら子供とパパには酸味が強かったようなので味を我が家好みになるよう調整しました。

夏にさっぱり☆ささみの胡瓜ドレッシング

☆のっこ★'s cooksnap of when they made 夏にさっぱり☆ささみの胡瓜ドレッシング.
tama-ma
tama-ma @cook_40089021

緑色で色彩キレイなドレッシング♪
味も爽やかです
酸っぱ過ぎず子供も食べやすい味付け。
胡瓜が美味しい夏にぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
実家で食べて美味しかったので妹におしえてもらいました。うちで作ったら子供とパパには酸味が強かったようなので味を我が家好みになるよう調整しました。
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材料

4人分程度
  1. キュウリ 1本
  2. ○塩 小さじ1/2
  3. ○酢 大さじ1
  4. ○砂糖 大さじ1
  5. ○油 大さじ1/2
  6. ささみ 3〜5本

作り方

  1. 1

    ささみは水1ℓと分量外の塩小さじ1、ささみを入れ火にかけぽこぽこ沸騰してきたら火を消して冷めるまで放置
    身をほぐしておく

  2. 2

    調味料を合わせておく。
    別の容器にきゅうりをすりおろす

  3. 3

    きゅうりから出た余計な水分を少しきる。
    ※ぎゅっとは絞らないで。カスカスで美味しくなくなります

  4. 4

    合わせておいた調味料をきゅうりと和え、皿に盛り付けたささみの上にかける

コツ・ポイント

きゅうりの水分は軽くきるようにしてください

ささみの加熱方法はレンジでもなんでもお好きな方法でかまいません^_^

酸っぱい方がお好みの方は砂糖を半量〜1/3量で調節♪
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小学生男子、二人の母クックパッドは自分では思いつかないような素敵なレシピの発見に活用しています。つくれぽの返信はここ数年コメントなしだったのですが、最近気の向くままにコメント入力してます。誠に勝手ではありますがご了承ください。頑張りすぎず、のんびり楽しみながら続けていきたいです^ - ^＊関西倶楽部NO.６５＊
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