食べるポタージュ 完熟トマト編
おてんちゃん @cook_40134603
去年のインスタントスープがまだあるという方。夏はちょっと・・・・と仕舞いこんでる方。固めて冷たく食べてしまおう。
このレシピの生い立ち
冬に買ったインスタントのスープ。
30度以上暑い日が続くと熱いスープどころじゃなく・・・・でも賞味期限が・・・。
何とかしなくちゃ・・・と。
食べるポタージュ 完熟トマト編
去年のインスタントスープがまだあるという方。夏はちょっと・・・・と仕舞いこんでる方。固めて冷たく食べてしまおう。
このレシピの生い立ち
冬に買ったインスタントのスープ。
30度以上暑い日が続くと熱いスープどころじゃなく・・・・でも賞味期限が・・・。
何とかしなくちゃ・・・と。
作り方
- 1
今回はこの商品です 。
あらかじめゼラチンを水でふやかしておきます。 -
- 2
２００CCの水を沸かし沸騰したらふやかしたゼラチンを煮とかす。スープのもとをいれ粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で固める。
-
- 3
これで出来上がり。
硬さは好みで。
絵面が面白くなくすみません。 -
- 4
これもいい！
ピザ！
スープのせてバジルかけてチーズをのせてちん！
お勧めです。 -
- 5
野菜サラダにも。
ドレッシングもかけたほうが味はなじみます。 -
- 6
ジャガイモにトッピング
ジャガイモは千切り。沸騰した鍋に10秒ほど入れザルにあけ冷水で冷やす。水気切って盛り付ける -
- 7
ヨーグルトにトッピングしました。
写真用に遠慮しましたが実際はたっぷりのせます。 -
- 8
大根にトッピング①
大根を千切り、軽く塩をふりしんなりしたら水で洗い軽く絞って小鉢に盛り、トッピング。 -
- 9
大根にトッピング②
大根を千切り水にさらしてパリッとさせてから皿に盛りトッピング -
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