簡単♪にんじん蒸しパン
＊aoao＊ @cook_40143413
簡単に出来て、ふんわり&もっちり美味しい♪卵を使わず、材料も少なく出来ます！子どものおやつや、小腹が減った時にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
子どものおやつに、甘さ控えめで簡単に出来るものをと適当に作ったら、ふんわり柔らかく出来ました( ´艸｀)にんじんが苦手でも食べやすいと思います。手軽に栄養満点おやつをどうぞ♪
簡単♪にんじん蒸しパン
簡単に出来て、ふんわり&もっちり美味しい♪卵を使わず、材料も少なく出来ます！子どものおやつや、小腹が減った時にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
子どものおやつに、甘さ控えめで簡単に出来るものをと適当に作ったら、ふんわり柔らかく出来ました( ´艸｀)にんじんが苦手でも食べやすいと思います。手軽に栄養満点おやつをどうぞ♪
作り方
- 1
にんじんは皮をむいてすり下ろし、耐熱皿に入れてラップをし、600Wで1分半チンする。終わったらラップを外して粗熱をとる。
- 2
ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳・ヨーグルト・油を加えて泡立て器でよく混ぜる。1のにんじんを最後に加えて混ぜる。
- 3
アルミカップに生地を入れ、フライパンに並べる。フライパンに水をカップ半分の高さまではる。生地に水がかからないよう注意！
- 4
フライパンを中火～弱火にかけて蓋をし、10分位蒸していく。竹串でさして、生の生地がつかなければ完成♪
コツ・ポイント
混ぜるものは、バナナ、黒ゴマ&きなこなどでも美味しく出来ます♪
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を加えても良いと思います。
蒸している際に、生地に蒸気の水がかからないように注意！濡れ布巾を蓋にくるんで蒸すなどすると良いと思います。
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