簡単！具沢山ちゃんぽん風辛ラーメン
richfoxy @cook_40095006
辛すぎるのが苦手な人のために野菜いっぱい具沢山で♡
このレシピの生い立ち
辛すぎるのが苦手な主人と高校生の子供用に食べやすい辛ラーメンを作りたくて
私は味変でベトナムラー油とレモン汁を入れてトムヤンクン風に食べました♡
簡単！具沢山ちゃんぽん風辛ラーメン
辛すぎるのが苦手な人のために野菜いっぱい具沢山で♡
このレシピの生い立ち
辛すぎるのが苦手な主人と高校生の子供用に食べやすい辛ラーメンを作りたくて
私は味変でベトナムラー油とレモン汁を入れてトムヤンクン風に食べました♡
作り方
- 1
ラーメンのお湯を沸かしておきます
- 2
白菜・豚肉を食べやすい大きさに切ります
白菜は横に細長で切ると火が通りやすく食べやすいと思います - 3
フライパンにサラダ油をひいて白菜、豚肉、シーフードミックスを炒めます
塩胡椒、あごだしで味付けします - 4
麺を茹でます
- 5
どんぶりにかやく、粉末スープ入れておきます
(辛くしたい人は麺とかやくを一緒に入れてください) - 6
茹で上がったラーメンとお湯を入れ、③を上に乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
辛さはお湯の量やかやくを麺と一緒に煮込むかどうかで調整できると思います
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