スパイシー☆焼き玉ねぎ
2020/05/15プレミアム献立掲載感謝♡焼いた玉葱の甘さにカレーの風味が加わりヘルシーな副菜に♪麵つゆで簡単！
このレシピの生い立ち
野菜高騰中でも比較的手に取りやすい玉ねぎのレシピを考えてみました～(笑)。おつまみにもなる副菜です。夫が「お酒がすすむ～！」ですって(^^♪
スパイシー☆焼き玉ねぎ
2020/05/15プレミアム献立掲載感謝♡焼いた玉葱の甘さにカレーの風味が加わりヘルシーな副菜に♪麵つゆで簡単！
このレシピの生い立ち
野菜高騰中でも比較的手に取りやすい玉ねぎのレシピを考えてみました～(笑)。おつまみにもなる副菜です。夫が「お酒がすすむ～！」ですって(^^♪
作り方
- 1
皮をむいた玉葱をタテに切り、写真のように爪楊枝を刺し8分割に。
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- 2
◎の材料を合わせておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ熱したら1の玉ねぎを入れる。
-
- 4
フタをして弱火で蒸し焼きする。
-
- 5
少し焼き色が付いたら裏返し、先ほどと同じようにして焼く。
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- 6
反対側も焼き色が付いたら2を回しいれ蒸し焼き。タレが半量くらいになったら裏返して水分がほとんど無くなる位まで焼く。
-
- 7
器に移して出来上がり(^^♪
楊枝は刺したままの方が食べやすいですよ～ -
- 8
↑輪切りバージョンです(^^)
-
- 9
2016/11/2「スパイシー」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました(*´▽｀*)
- 10
2017/04/01話題入りしました(^o^)ありがとうございました♡
- 11
2020/05/15のプレミアム献立に選んで頂きました(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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- 12
2021/07/16クックパッドニュースに掲載して頂きました♪関係者の皆様に感謝致します。ありがとうございました♡
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- 13
2023/05/02のプレミアム献立に再度選んで頂きました＼(^o^)／嬉しいです♪ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
麺つゆはやや甘めのものを使っています。ご使用のもので味に若干の違いが。濃く感じたらお水を少し足して下さいね♪
カレー粉もお好みで増減してみて下さい(*^^*)
6で火を止めた後しばらく置くと余熱でさらに玉ねぎがトロンとなりますよ^^
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