簡単☆もやし中華ナムル
たみまり @cook_40114187
副菜を安く早く簡単ちゃちゃっと作れ、3日はもつので便利で美味しく我が家の定番です！
家飲みのおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で手が込んでそうで時間がない時でも作れる副菜を考えて、完成しました(^^)
もやしの代わりに春雨やシラタキでもサッパリしていて美味しいです！
簡単☆もやし中華ナムル
副菜を安く早く簡単ちゃちゃっと作れ、3日はもつので便利で美味しく我が家の定番です！
家飲みのおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で手が込んでそうで時間がない時でも作れる副菜を考えて、完成しました(^^)
もやしの代わりに春雨やシラタキでもサッパリしていて美味しいです！
作り方
- 1
もやしを茹でます。
レンジでチンでもOKですが、ムラができるので茹でる方がオススメです！
だいたい2分くらいが頃合です。 - 2
もやしを茹でている間、キュウリを千切りにします。カニカマは２㎝くらいに切っておくとほぐすのが楽チンになります。
- 3
もやしが茹で上がったらザルにあけ、よーく水気を切って塩胡椒、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせます。
暖かいうちが◎ - 4
もやしの粗熱が取れたら、キュウリとカニカマを混ぜ合わせて、冷めたら水分が出てくるので水気を切っておきます。
- 5
仕上げに胡麻油と白ごまをちらして完成です(^^)
冷えてる方が美味しいです！
コツ・ポイント
もやしは暖かいうちに味がしみるので、水が出ますが冷やさず和えちゃいます。
冷ましてからでも良いので、柔軟にお好みで対応されて下さい(^^)
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