たけのこステーキ

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

穂先の柔らかステーキ(^^)
このレシピの生い立ち
穂先をステーキみたいに食べたら美味しいと思って(^^)

たけのこステーキ

穂先の柔らかステーキ(^^)
このレシピの生い立ち
穂先をステーキみたいに食べたら美味しいと思って(^^)

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材料

1人前
  1. 茹で筍の穂先 1/2本
  2. オリーブ油(サラダ油でも可能) 中1
  3. 薄口醤油やお好みの液体出汁 小1
  4. バター 小1

作り方

  1. 1

    強火でフライパンを温め、油を入れ茹で筍を裏表1~2分ずつ燒き、バターを入れ醤油類をかけ絡ませ完成(^^)

  2. 2

    お好みで木ノ芽味噌を添えて(^^)

  3. 3

    2018年5月7日検索トップ10有り難うございます(^^)
    料理画像は、2回目に作った画像に変更してます。

コツ・ポイント

バター醤油で香ばしさをつける(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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