時短！材料２つ！なすと豚肉の炒めもの

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rikoamama
rikoamama @cook_40089107

忙しい時にはこれ！あと１品という時にも！子どももモリモリ食べます！
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃からずっと食べてきたそうです。

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材料

２～３人前
  1. なす ３本
  2. 豚こま切れ肉 100～200gぐらい
  3. 塩コショウ 少々
  4. ウスターソース お好みで

作り方

  1. 1

    薄切りにしたなすと豚こまを油で炒めるだけです。味付けは塩コショウを多少多めに。なすがしんなりするまで炒めて下さい。

  2. 2

    皿に盛り付けて、お好みでウスターソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

なすがしんなりするまで炒めること。
塩コショウは多少多めかなと思うぐらいがいいと思います。そのままでもソースをかけても美味しいです。

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レシピ作者

rikoamama
rikoamama @cook_40089107
に公開
作るの大好き！食べるの大好き！愛知県在住、３姉妹➕末っ子ぼっちゃまを育てる４児の母です。フルタイムで保育士に復帰しました！手の込んだ料理ではなく、パパっと簡単に作れちゃうズボラ飯を中心にご紹介してまーす♪分量はほぼ目分量で申し訳ありませんが、すこしでも忙しいママさんたちのお役にたてればうれしいです。
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