タコとエリンギの混ぜご飯

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

たことエリンギの食感が美味しい
にんにく風味の爽やか混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
タコとエリンギの食感が好き

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材料

2人分
  1. ゆでタコ 150g
  2. エリンギ 1パック
  3. オクラ 2~3個
  4. にんにくみじん切り 1片
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. レモン 少々
  7. ご飯 お茶碗2杯

作り方

  1. 1

    たこ、エリンギは一口に切る
    オクラは板ずりして斜めに4等分くらいに切る

  2. 2

    フライパンに油とみじんぎりしたにんにくを入れ香りが出てきたら
    エリンギを炒め、たこを加えて炒める。オクラを入れる

  3. 3

    薄口醤油、塩、レモン汁を加え混ぜ火を止める

  4. 4

    炊きたてのご飯お茶碗2杯をボウルに入れて
    具を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

今回は押麦ご飯にしました

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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