ダシダで塩焼きそば
saraﾏﾏ @cook_40059978
にんにくもきいているし、肉のダシでアッサリしがちな塩焼きそばをパンチのある焼きそばに！
このレシピの生い立ち
塩胡椒だけでは、なんだかアッサリし過ぎる塩焼きそば(‾◇‾;)目に入ったのが、ダシダ！！これならダシもきいておいしいかもと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を一口の大きさに切る。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、豚バラを炒める。
- 3
豚バラにある程度火が通ったら、もやしを入れて炒める。
- 4
そばを袋のまま、電子レンジて温める。（わが家は60度設定）
- 5
そばをフライパンに入れて、具と混ぜながら火を通す。
- 6
ダシダを入れて、好みで塩胡椒して、小口切りにしたネギを入れて仕上げる。
-
コツ・ポイント
味付けにダシダを使うだけです。
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