じゃが芋とベーコンのガーリック炒め:-)
芋女あすけ @cook_40114827
レンジで時短！
たっぷりニンニクがたまらない♡
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテト簡易版として我が家で人気の一品です。
じゃが芋とベーコンのガーリック炒め:-)
レンジで時短！
たっぷりニンニクがたまらない♡
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテト簡易版として我が家で人気の一品です。
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、5~7mm幅のいちょう切りにして軽く水洗いする
- 2
濡れたままのじゃが芋を耐熱皿に入れ、レンジで竹串が通るくらいの硬さまで加熱する
- 3
└我が家は600wで6~7分加熱しました
- 4
その間にニンニクをみじん切り、ベーコンを5mm幅に切っておく
- 5
火のついてないフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で加熱する
- 6
ニンニクのいい香りがしてきたら、ベーコンを入れて軽く炒める
- 7
中火にしてじゃが芋を入れ、塩胡椒をしたら焼き色がつくまで炒める
コツ・ポイント
じゃが芋のレンジ加熱で柔らかくなりすぎないように気をつけてください、炒める時にくずれます。
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