あさいち 豆腐クリーム-レシピのメイン写真

あさいち 豆腐クリーム

ururun60
ururun60 @cook_40124685

覚え書きです。

このレシピの生い立ち
いろいろ使えそうです

あさいち 豆腐クリーム

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材料

  1. 木綿豆腐 半丁150g
  2. 白みそ 大さじ1/2
  3. 牛乳 20cc
  4. 小さじ1/4
  5. にんにく(ゆでたもの) 一片、

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする(レンジで2分キッチンペーパーをひいたザルの上に置いてあら熱をとる)

  2. 2

    にんにくをチンして冷ましておく

  3. 3

    材料をすべて混ぜてブレンダー等でしっとりするまでかくはんする

コツ・ポイント

タマゴ入れてカルボナーラ、ホワイトソースの代わりにグラタン
白ごま、醤油、味噌、酢を入れてゴマだれ

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