Bの調味料を全て混ぜ合わせておく。

Aの材料は全てみじん切りに切る。

白菜は半分に切り、2.5～3ｃｍ位のざく切りに切る。しめじは石づきを取りたべやすい大きさにほぐす。

厚揚げは1口大位の大きさに切る。

フライパンに油（分量外）を熱し、②を入れ香りがたったら、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

⑤の中に、①、③、④を加えひと煮立ちさせ、Cの水溶き片栗粉と、ごま油（分量外）を加えて煮る。

もちを焼く。

器に⑦のもちを入れ、⑥を盛り合わせてできあがり。