作り方
- 1
フライパンを強火で約２分（白い煙が出るまで）空焼きする。
- 2
油をまんべんなくフライパンへ敷く。
- 3
餃子をフライパンに並べお湯又は水を餃子の１／３〜１／２ぐらいの高さに入れて蓋をする。
- 4
強火で約６〜７分焼くと水がなくなります。そして蓋をとりさらに１分焼くと狐色になります。
- 5
お皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
コンソメスープを入れて焼いてもおいしいです。
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