ケールとロースト南瓜の温サラダ
Mrs♡Missy @cook_40038321
ほくほくかぼちゃと、たっぷりケールを使ったシンプルな温サラダ❤しっかり食べれるので、ヘルシーランチにも♪
このレシピの生い立ち
お腹を綺麗にしてくれるケールは我が家の常備菜❤
しっかり食べれる副菜をと作りました。
ケールとロースト南瓜の温サラダ
ほくほくかぼちゃと、たっぷりケールを使ったシンプルな温サラダ❤しっかり食べれるので、ヘルシーランチにも♪
このレシピの生い立ち
お腹を綺麗にしてくれるケールは我が家の常備菜❤
しっかり食べれる副菜をと作りました。
作り方
- 1
種とわたを除き一口大にきったかぼちゃを、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる、２１０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて温め、香りが出たら、ケールを加えて中強火でさっといろよくソテーする。
- 3
塩コショウで味を整えたら、皿に盛り付ける。
- 4
②に、焼き上がったかぼちゃ、かぼちゃの種、クランベリーをトッピングして完成❤
コツ・ポイント
かぼちゃは大きさやオーブン環境によって焼き時間が異なるので、様子を見てや来てください。
ちょっと焦げ目がついてるくらいが個人的には好きです♪
写真は、中途半端に残ってたカリフラワーも一緒にいれました。
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