滑らか♡さつま芋のクリーム
misaki @cook_40128955
スイートポテトみたいなクリーム
主にパンのフィリングに。生クリームを足してケーキにも♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が旬の季節になると、パンやケーキを焼きたくなります。
アプリでひらく作り方
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さつま芋の皮を剥き適当な大きさに切る。水にさらしてから、ラップをしてレンジで5分程加熱。
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- 2
牛乳以外の材料をフードプロセッサーにかける。必要であれば牛乳を足しお好みの固さに調節して完成
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- 3
【補足】さらに生クリームを足して柔らかく伸ばし、ケーキやタルトに使っても美味しいです
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コツ・ポイント
・紫芋など甘味の少ないものは、グラニュー糖３０gでちょうど良かったです。
・牛乳はお芋によってはいらない場合もあるので、後で調節するのがおすすめです⭐︎
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