失敗マーマレードで作ったクッキー
gepp @cook_40124349
失敗してシャビシャビと固まらなかったマーマレードを使って作りました！意外と？美味しいですよ
このレシピの生い立ち
頂いた夏ミカンでマーマレードを作ってみたものの固まらず、でも味は悪くないので捨てられず打開策を検討中。同じ悩みの方に役立てばいいなと思います。
平行してマーマレードを成功させたいけれど。
失敗マーマレードで作ったクッキー
失敗してシャビシャビと固まらなかったマーマレードを使って作りました！意外と？美味しいですよ
このレシピの生い立ち
頂いた夏ミカンでマーマレードを作ってみたものの固まらず、でも味は悪くないので捨てられず打開策を検討中。同じ悩みの方に役立てばいいなと思います。
平行してマーマレードを成功させたいけれど。
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材料の失敗マーマレードのかわりに、多分普通のマーマレード1瓶でもよいかもしれません。
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- 2
失敗マーマレードと卵をよくかき混ぜる。
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- 3
薄力粉とベーキングパウダーを入れてサックリ混ぜる。
失敗してないマーマレードなら少し水いれた方がよいかもしれません。 -
- 4
オーブン余熱開始。
オーブン用鉄板にクッキングシートを敷いて、そこにスプーン2本でしごき落とすようにたねを落とす。 -
- 5
余熱したオーブンで170℃20分程度焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスでもいいのかもですが、砂糖が多すぎて甘くなりすぎるかもと思って。
失敗マーマレードの水気が多すぎて生地が緩ければ型に入れてパウンドケーキ風にしてもいいかもしれません。ただししっかり膨らむかはわかりませんが…。
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