簡単＊ナスの肉味噌チーズのせ
yuuuuuka77 @cook_40108341
ジューシーに焼いたナスの上に簡単に作れる肉味噌とチーズをのせてトースターで焼くだけ☆ごはんはもちろん、お酒にも合います♪
このレシピの生い立ち
ナスのグラタンを作ろうか考えていた時に、このレシピが浮かんで作ってみたら美味しかったので♪
簡単＊ナスの肉味噌チーズのせ
ジューシーに焼いたナスの上に簡単に作れる肉味噌とチーズをのせてトースターで焼くだけ☆ごはんはもちろん、お酒にも合います♪
このレシピの生い立ち
ナスのグラタンを作ろうか考えていた時に、このレシピが浮かんで作ってみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
フライパンで豚ひき肉を炒めて、色が変わったら◎の調味料を加える。水分がなくなるまで炒めたら火を止めお皿にとっておく。
- 2
ナスのヘタを取り縦半分に切る。
-
- 3
ナスの両面に塩コショウをして、油を敷いたフライパンで、最初に皮を上にして弱火～中火でしんなりするまで両面焼く。
-
- 4
ナスに１の肉味噌ととろけるチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
-
- 5
お皿に盛り付けて、お好みでパセリと胡椒を振りかける。
-
- 6
6/12追記
ナスを輪切りにして焼き、グラタン皿などに敷いて上から肉味噌、チーズをのせて焼いても美味しいです♪
コツ・ポイント
ナスはしんなりするまで、じっくり焼いてください。やわらかくてジューシーな食感になり、とても美味しいです。
途中、蓋をして蒸し焼きにするといいですよ(^^)
また、余った肉味噌はご飯にのせて食べても美味しいです♪
フードコーディネーターのＹＵＫＡです。忙しい人のために、簡単に作ることのできるごはんに合うおかずを提案しています。毎日の食卓が笑顔あふれる時間になりますように♪ブログは下記ＵＲＬです。http://ameblo.jp/yuuuuuka77/
もっと読む 似たレシピ
-
-
とろ～り簡単！なすの肉みそチーズ焼き☆ とろ～り簡単！なすの肉みそチーズ焼き☆
なすの器に肉みそとチーズを入れて焼くだけの簡単レシピ☆肉みそにとろ～りチーズが絡んで◎簡単なのに手が込んで見えます☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216811
