カブの葉を1.5cm位に切ってパスタを茹でるように塩茹でする。

すぐに柔らかくなるので茎は40秒、葉は10秒くらいで火を止めて余熱で☆新鮮だとそれより早めじゃないとクタクタになります…

カブの葉をザルにあげ放置。水洗い無。

ザルに上げたカブの葉をギュッと絞ってカニカマ＆マヨネーズとポン酢or醤油を混ぜて炒りごまをまぶす。

完成です！
気分によって、わさびorからしを混ぜても美味しいです！
水分があまり出ないのでお弁当にも使えます♬