時間がたっても美味しい☆マカロニサラダ

☆☆えりんこ☆☆
☆☆えりんこ☆☆ @cook_40125488

マカロニに目一杯水分を含ませることで、時間が経っても美味しいマカロニサラダになりました。
このレシピの生い立ち
美味しいマカロニサラダを追求したら、このレシピになりました。

時間がたっても美味しい☆マカロニサラダ

マカロニに目一杯水分を含ませることで、時間が経っても美味しいマカロニサラダになりました。
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美味しいマカロニサラダを追求したら、このレシピになりました。

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材料

2.3人分
  1. マカロニ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/4本
  4. ベーコン 4枚
  5. マヨネーズ(今回はハーフ) 大さじ5杯
  6. 砂糖 小さじ1杯
  7. 塩、こしょう 適量
  8. 牛乳 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスし、塩をしておきます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、にんじんとベーコンを茹でます。(1分程度)茹でたらお湯は捨てないで!

  3. 3

    にんじんとベーコンを茹でたお湯に塩(分量外)を入れ、マカロニは表示されている時間の2倍で茹でます。

  4. 4

    マカロニが茹で上がったら、ボール移しひたひたになるまで水を入れ、10分ほど浸す。

  5. 5

    ボールに材料と調味料を全て入れて、混ぜたら出来上がり♪

  6. 6

    ゆで卵を入れても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

砂糖を入れることでマヨネーズの角が取れ、まろやかになります。

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お料理が大好きです。時間がある時は凝ったものも作りますが、いつもは簡単に作れるものばかり。我が家の簡単レシピです。
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