トリ天マリネ
ほだか村 @cook_40051114
このメニューは宮崎県のＳ．Ｔさんに
教えていただきました。
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
トリ天マリネ
このメニューは宮崎県のＳ．Ｔさんに
教えていただきました。
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
鳥胸肉は味が染みやすいようにフォークで刺し
一口に切ったら料理酒、塩と揉み30分おきます。 - 2
玉ねぎ、人参は千切りにし水に放った後よく水気をきる
- 3
（１）に水で溶いた天ぷら粉を付け
180度に熱したサラダ油で揚げます。 - 4
（２）と（３）をドレッシングで合え冷ましておきます。
お皿に盛り付けます。 - 5
おすすめドレッシング
・ジェノベーゼ
・いよかん
コツ・ポイント
・我が家ではとり天を多めに作って半分はそのままおかずに、半分はアレンジして晩酌用にしています。
・ハーブ以外にもドレッシングを変えるだけでまた違う味を楽しめますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220988
