作り方
- 1
✿ピリ辛もやし✿
①ごま油を熱したフライパンでもやしをさっと炒め、☆印を合わせ入れ、水分が少なくなるまで炒める。 -
- 2
②コチュジャンを加え混ぜ、全体に絡まれば完成!
保存する場合は、冷めてから瓶orタッパーに入れ、冷蔵庫で3～4日OK。 - 3
卵と牛乳を合わせ溶き、ピリ辛もやしをひとつかみ入れ混ぜる。
- 4
油を熱したフライパンに③を流し入れ、軽くかき混ぜて半熟になったら、形を整えれば完成!!
コツ・ポイント
ピリ辛もやしを保存する場合は冷蔵庫に入れ、3～4日で使い切ってくださいね♪
ラーメンやピビンパなどのトッピングにもOK☆
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