たたいて混ぜて！レンコンと長芋の磯部焼き
hanapochu♡ @cook_40144444
切ってたたいてあっという間にできあがりー!!
おつまみにも最適♪♪
このレシピの生い立ち
関節痛によいと言われる身近にある使いやすい食材を使い、簡単に作れて食べやすいレシピの紹介ということで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンはよく洗い、お好みで皮をむき荒みじん切りにする。
-
- 2
長芋は皮をむき、適度に切って厚手のビニール袋に入れ、
めん棒やラップのしんでたたいてつぶす。 -
- 3
2の袋にサラダ油以外の全ての材料を入れてよく混ぜる。
-
- 4
フライパンに油をひき、火をつける。
ビニール袋の端を切りフライパンにお好みの大きさに絞り出す。 -
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、両面色がついたら完成。
-
コツ・ポイント
①食材の量は自分好みに変更可能。
食材の総重量100gで片栗粉大さじ1目安。200gなら大さじ2,
②ツナ缶でなくてもサバ缶、残り物なんでも可能。
③今回味つけは青のりの塩気とツナ缶の味のみ。
お好みでアレンジ可能。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221816
