どて煮。

黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952

お店で食べる様な どて煮。
うまうま。
このレシピの生い立ち
お店で食べる様な味のどて煮。家で食べたくてアレンジ
したよぉ。

どて煮。

お店で食べる様な どて煮。
うまうま。
このレシピの生い立ち
お店で食べる様な味のどて煮。家で食べたくてアレンジ
したよぉ。

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材料

  1. ホルモン 200グラム
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 大根 1/4
  4. 酒大
  5. 生姜 チューブ5センチほど
  6. 砂糖 大2
  7. 300cc
  8. ネギ 1本
  9. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    ホルモンはぬるま湯で洗って水分を切っておく。こんにゃくもスプーンで切りフォークで穴をあけ染み込む為。厚揚げ油抜きする。

  2. 2

    大根は輪切りの厚めに切りレンジで3分チンする。沸騰した水300ccに調味料入れちんした大根を入れる。

  3. 3

    あと残りの食材を入れ煮込む。良い色が付いたら盛り付けしてネギを上にのせたら出来上がり。うまうまどて煮。

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黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952
に公開
主人と黒パグと同棲中。病気にならない為にもバランスを考えご飯作りに励んでます料理は好きでも嫌いでもないですが 美味しいものが作りたく日々 色々思案中。料理を通じて共感できる友もありかなぁ~て思うし手抜きに見えない簡単料理を思案していきたいなって思ってますぅ~宜しくです(♯^(ェ)^♯)
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