炊飯器で簡単★かぼちゃケーキ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

炊飯器で簡単に作れる、かぼちゃたっぷりケーキです。ホットケーキミックスで簡単に作れてパーティにもぴったり♪

このレシピの生い立ち
次男の1歳の誕生日ケーキに作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12211713511.html

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材料

1ホール 6~8人分
  1. かぼちゃ(正味) 200g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 牛乳 200cc
  4. 1個
  5. 砂糖 20g
  6. バター(マーガリン) 5g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さく切ったら、電子レンジ600wで4分加熱してつぶします。

  2. 2

    溶いた卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ホットケーキミックスとかぼちゃをよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    炊飯器の内側にバターを薄く塗ったら、生地をそっと流し込んで、炊飯器のケーキモードでスイッチオン。

  5. 5

    竹串をさして、生地がついてこなければ完成♪(ついてきた場合はもう一度スイッチオン)

  6. 6

    材料4つで簡単★かぼちゃペースト(レシピID18055543)を間に挟み、かぼちゃクリームでデコしてバースディケーキに♪

コツ・ポイント

炊飯器にケーキモードがない場合は普通の炊飯ボタンを押してください。
かぼちゃによって甘さが違うので、砂糖で調節して下さい。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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