大葉・エノキの肉巻き〜がっつりショウガ味

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

寒さに負けるな〜♡
ショウガをきかせて
大葉の香りがポイント〜(^ ^)
このレシピの生い立ち
これからバイトや外出する子どもたちの為に、ショウガをたっぷりきかせて 寒さに負けないようにと気持ちを込めた 応援愛情料理デス(^∇^)

大葉・エノキの肉巻き〜がっつりショウガ味

寒さに負けるな〜♡
ショウガをきかせて
大葉の香りがポイント〜(^ ^)
このレシピの生い立ち
これからバイトや外出する子どもたちの為に、ショウガをたっぷりきかせて 寒さに負けないようにと気持ちを込めた 応援愛情料理デス(^∇^)

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材料

6コ分
  1. 豚肩ロース 6枚
  2. 大葉 6枚
  3. エノキ 適量
  4. ショウガ 適量
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2強
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    使う材料です(^ ^)

  2. 2

    今日使うショウガはコレ‼

  3. 3

    食べやすいようにエノキは2分割にします。巻いて写真左上のように並べます。エノキは重ねた方が巻き易いです(^ ^)

  4. 4

    油を入れ フライパンに並べ入れます。コロコロ焼き目をつけて焼いていきます。

  5. 5

    ショウガ・みりん・しょうゆを加え味を付けます。

  6. 6

    出来上がり♡

コツ・ポイント

エノキが食べやすいように、半分にカットするのがポイント〜\(^ ^)/

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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