【離乳食初〜中期】きゅうりのだし煮

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

きゅうりを食べやすくだしで煮ました♡
しらすや納豆、ツナなどなど…とろみをつけて使いやすく!
このレシピの生い立ち
8ヶ月の娘に食べさせたくて♡

【離乳食初〜中期】きゅうりのだし煮

きゅうりを食べやすくだしで煮ました♡
しらすや納豆、ツナなどなど…とろみをつけて使いやすく!
このレシピの生い立ち
8ヶ月の娘に食べさせたくて♡

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材料

保存容器15ml×8個分
  1. きゅうり 1本
  2. かつお節 大さじ1
  3. 200cc
  4. 片栗粉 小さじ1/2
  5. 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    かつお節をだしパックに入れ、水を入れた鍋で煮立たせる。数分煮立たせたら、火を止め、蒸らしておく。

  2. 2

    きゅうりをみじん切りにし、①で柔らかくなるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
    粗熱を取ったら保存容器へ♪

コツ・ポイント

・きゅうりは初期の場合、すりおろしをおすすめします!

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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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