エビと鳥ひき肉の簡単春巻き
kero-rin @cook_40113376
エビと野菜が苦手な娘もパクパクと食べてくれます。大人のおつまみにも最適です！！
このレシピの生い立ち
エビの嫌いな娘に、野菜とエビをどうにか食べさせたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を半分に切っておく。
- 2
エビは皮を剥き、包丁でたたいておく。野菜もこまかく刻んでおく。
- 3
２と他の材料をボールに入れ、ゴムべらで粘り気が出るまでよく混ぜる。
- 4
３を適量皮の手前にのせ、パタパタと棒状におる。（この時端はそのままで大丈夫です。）
- 5
巻き終わりを、材料外の小麦と水を適量溶いたもので糊づけして焼く。
コツ・ポイント
揚げるというより、油で焼く感じでＯＫです。中火くらいで色よく！！
大人は、お好みで醤油などつけて食べるとおいしいですよ。
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カリカリで海老がプリプリ☆子供も気づかないうちに野菜も食べちゃう！細身だから手づかみでもｗお好みのタレでどうぞ☆
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