鳥もものマヨネーズ焼き 柚子胡椒風味
DJMASAHIRO @cook_40143404
柚子マヨネーズは材料混ぜるだけで簡単！料理開始から30分くらいで出来るので、時間の節約にもなりますね！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました‼
アプリでひらく作り方
- 1
予め、オーブンは200℃に余熱入れておく。鳥ももの身の厚い方を開き、半分にカットする。
- 2
柚子マヨネーズを作る。材料を全て混ぜるだけ。
- 3
フライパンに少量のサラダ油で鳥ももを両面焼く。
- 4
鉄板などに焼いた鳥ももを並べて、まんべんなく柚子マヨネーズを塗り、オーブンに入れて焼く。約200℃で6〜8分くらい。
- 5
焼きあがったら、万能ねぎなどをちらし、盛り付けする。
-
コツ・ポイント
柚子とマヨネーズを鳥ももに塗るので、下味は無しにしました。生クリームが無ければ、牛乳やお酒でも代用出来ると思います。
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