糖質制限お好み焼き風マヨぽん焼き

クックKORIN
クックKORIN @cook_40136774

糖質制限ダイエット中でも
キャベツ豆苗たっぷり使ってヘルシーに
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中ですがとにかく美味しく食べたくて作りました

糖質制限お好み焼き風マヨぽん焼き

糖質制限ダイエット中でも
キャベツ豆苗たっぷり使ってヘルシーに
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中ですがとにかく美味しく食べたくて作りました

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材料

1人分
  1. 豚ばら 2枚
  2. キャベツ(千切り) 1/4玉
  3. えのき 1束
  4. 玉子 2個
  5. だしの素 4g
  6. おからパウダー 大さじ1
  7. ぽん酢(お好みソースでも) 大さじ2
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 豆苗(葱でも) 1束

作り方

  1. 1

    キャベツを刻み
    えのきも食べやすく切る
    下の方は輪切りにして食感を残す

  2. 2

    フライパンに油をひいて
    中火にして
    玉子を1つ割り入れ
    その上に①のキャベツとえのきをこんもりとのせる

  3. 3

    キャベツの上に
    だしの素
    おからパウダー
    玉子を割り入れ
    豚ばらを乗せる

  4. 4

    蓋をして10分中火の弱火で蒸し焼きにする

  5. 5

    ヘラで形を整えひっくり返し
    蓋を開けたまま中火で3分焼く

  6. 6

    お皿にスライドさせて乗せ
    あれば豆苗(因みに再栽培)
    キッチンバサミで刻み入れ

  7. 7

    ぽん酢
    マヨネーズをかけたら
    出来あがり(^.^)

  8. 8

    因みに家族用は
    溶き卵に小麦粉水大さじ1ずつ混ぜてかけ
    イカ天かす を入れて焼

    お好みソース
    マヨビーム
    青海苔かけ

コツ・ポイント

ひっくり返す時は
ヘラを2つ使うと簡単です

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