ケーキみたいなちらし寿司☆

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どんとこい超常現象
どんとこい超常現象 @cook_40122464

手軽で豪華！
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいけど豪華に見せたい！と、適当に作ったちらし寿司です☆
特徴は卵！薄焼き卵がうまく作れないので適当に焼いて、適当に切って、花びらのように並べました！

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材料

2人分
  1. 卵 ２個
  2. ご飯 お茶碗３杯分
  3. ブロッコリー ６切れくらい
  4. 人参 ３cmくらい
  5. トマト 半分
  6. 牛乳 少し
  7. (あればしらす、桜エビ、星型ナゲットやたこさんウインナーなど) 適量
  8. きゅうり ３cmくらい
  9. ちらし寿司の素(１００均の) １袋
  10. カニカマ

作り方

  1. 1

    まずご飯とちらし寿司の素と小さく切ったきゅうりをまぜまぜします。

  2. 2

    小さめの丼にラップをしき、そこに酢飯を投入します。※この時上からよく押してください！

  3. 3

    大きめのお皿(できればフチつき！)を丼の上に置き、ひっくり返して酢飯のお山を作ります。

  4. 4

    次に卵と牛乳少しを混ぜ、薄焼き卵みたいなものを焼きます。ぐちゃぐちゃでも大丈夫！

  5. 5

    薄焼き卵を適当な大きさに切り、花びらのように酢飯山の上に並べます。真ん中は開けてください。

  6. 6

    真ん中にはさいたカニカマを乗せましたが、他のものでもＯＫ☆並べた卵の上にしらすと桜エビを少し散らします。

  7. 7

    花型に切るか型抜きした人参とブロッコリーはレンジでチンします。トマトはクシギリをさらに半分に切ります。

  8. 8

    人参は真ん中のカニカマの周りにまるく並べます。ブロッコリーとトマトは酢飯山の周りに交互に並べます。

  9. 9

    ナゲットやたこさんウインナーがあれば焼いてそれも酢飯山の周りに。食べる時に少し醤油を垂らせばうまい！です☆

コツ・ポイント

お花型の人参は型抜きでもいいですが、私は包丁でちゃちゃーっと作ってますo(^-^)oまたレシピ載せる予定です！

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レシピ作者

どんとこい超常現象
どんとこい超常現象 @cook_40122464
に公開
今年５歳になる息子がいます。子供と一緒に楽しめるレシピ、旦那様が喜ぶようなお酒にあうレシピ、手抜きレシピたくさん開発していこうと思います。
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