チョコとくるみのパウンドケーキ

ぽぽ。
ぽぽ。 @cook_40144735

とっても簡単にできます∩x^)p。
でも、ふわふわでおいしいっ♪
知り合いのパティシェ直伝ですヽ(・・´!!!
このレシピの生い立ち
私がお世話になってるホテルのパティシエの方に教えてもらったレシピを少しアレンジしました∩^ω^∩

チョコとくるみのパウンドケーキ

とっても簡単にできます∩x^)p。
でも、ふわふわでおいしいっ♪
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このレシピの生い立ち
私がお世話になってるホテルのパティシエの方に教えてもらったレシピを少しアレンジしました∩^ω^∩

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材料

18cmパウンドケーキ型
  1. 無塩バター 90g
  2. A グラニュー糖 80g
  3. A 塩 1g
  4. A 水あめ 5g
  5. A ハチミツ 5g
  6. A  1+1/2個
  7. A くるみ お好みの量で
  8. A チョコ お好みの量で
  9. B バニラエッセンス 少々
  10. B 小麦粉 50g
  11. B 強力粉 50g
  12. B ベーキングパウダー 1g
  13. B ラム 30ml

作り方

  1. 1

    小麦粉と強力粉をふるっておく。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    バターをポマード状にまぜる。
    (白くなる程度)

  4. 4

    Aをまぜたバターに入れる。

  5. 5

    Bを2~3回に分けて4に入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    予熱したオーブンで
    30分~40分焼く。

  7. 7

    竹串をさしてなにもついてこなかったら完成です♪

コツ・ポイント

中に入れるものはお好みで♪
いろいろ試してみてください(・∀・)★

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