作り方
- 1
牛もも肉に、しっかりと塩コショウをする。
- 2
オリーブオイルをまんべんなく塗り、レンジで１分半くらいチン。裏返して更に１分半チン。(ラップはしないでね。)
- 3
熱々のうちにラップでくるみ、さらにアルミホイルで包み、触れるくらいに熱がとれたら薄くスライスして出来上がり！
- 4
たれはおろしポン酢にしましたが、お好みでにんにく醤油でも美味しいですよ！
コツ・ポイント
お肉はサシの入ってないものがいいです。サシが入ってると火が通りすぎるので。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225475
